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yard-long bean

/ˈjɑːrd lɒŋ biːn/

Übersetzung: Langhülsenbohne aus der Gattung Vigna, auch als Schlangenbohne oder Spargelbohne bekannt, deren Hülsen bis zu einem Meter lang werden. Sie wird vor allem in der asiatischen Küche verwendet.

1 Eintrag

phrase

/ˈjɑːrd lɒŋ biːn/B1formalculinary
  • deLanghülsenbohne aus der Gattung Vigna, auch als Schlangenbohne oder Spargelbohne bekannt, deren Hülsen bis zu einem Meter lang werden. Sie wird vor allem in der asiatischen Küche verwendet.

A type of legume, also known as the snake bean or Chinese long bean, characterized by its unusually long pods that can grow up to a yard in length. It is commonly used in Asian cuisine.

  1. Long bean vegetableB1formal

    A type of legume, also known as the Chinese long bean or asparagus bean, characterized by its very long, slender pods.

    deSpargelbohne

    • Yard-long beans are often stir-fried with garlic and soy sauce.
    • The farmer harvested a basket of fresh yard-long beans.
    • This dish uses yard-long beans as a crunchy ingredient.