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yard-long bean

/ˈjɑːrd lɒŋ biːn/

Traduction: Type de légumineuse également connu sous le nom de haricot serpent ou haricot vert chinois, caractérisé par des gousses inhabituellement longues pouvant atteindre un mètre de longueur. Couramment utilisé dans la cuisine asiatique.

1 entrée

phrase

/ˈjɑːrd lɒŋ biːn/B1formalculinary
  • frType de légumineuse également connu sous le nom de haricot serpent ou haricot vert chinois, caractérisé par des gousses inhabituellement longues pouvant atteindre un mètre de longueur. Couramment utilisé dans la cuisine asiatique.

A type of legume, also known as the snake bean or Chinese long bean, characterized by its unusually long pods that can grow up to a yard in length. It is commonly used in Asian cuisine.

  1. Long bean vegetableB1formal

    A type of legume, also known as the Chinese long bean or asparagus bean, characterized by its very long, slender pods.

    frHaricot asperge

    • Yard-long beans are often stir-fried with garlic and soy sauce.
    • The farmer harvested a basket of fresh yard-long beans.
    • This dish uses yard-long beans as a crunchy ingredient.