baking powder
/ˈbeɪkɪŋ ˌpaʊdər/phrase
/ˈbeɪkɪŋ ˌpaʊdər/
Сухой химический разрыхлитель, используемый в выпечке для увеличения объёма и облегчения текстуры выпечки за счёт выделения углекислого газа при смешивании с жидкостью и нагревании.
Polvo químico utilizado en repostería para hacer que masas y mezclas aumenten de volumen y queden esponjosas, liberando dióxido de carbono al mezclarse con líquido y calentarse.
Poudre levante chimique utilisée en pâtisserie pour faire gonfler les préparations et alléger leur texture en libérant du dioxyde de carbone au contact d'un liquide et sous l'effet de la chaleur.
Chemisches Backtriebmittel, das beim Erhitzen Kohlendioxid freisetzt und dadurch Teig auflockert und aufgehen lässt.
Pó químico usado como fermento na culinária, que libera gás carbônico ao entrar em contato com líquidos e calor, fazendo massas crescerem e ficarem mais leves. É uma mistura de bicarbonato de sódio com um ácido e amido, diferente do fermento biológico.
一种用于烘焙的化学膨松剂，遇液体并加热时释放二氧化碳，使面团或面糊膨胀、质地变松软。
مسحوق كيميائي جاف يُستخدم في الخَبز لرفع العجين وإكسابه قوامًا خفيفًا بإطلاق غاز ثاني أكسيد الكربون عند مزجه بسائل وتسخينه.
A dry chemical leavening agent used in baking to increase volume and lighten the texture of baked goods by releasing carbon dioxide gas when mixed with liquid and heat.
Leavening agentA2formal
A dry chemical mixture used in baking to make dough or batter rise by producing carbon dioxide gas.
РазрыхлительPolvo de hornear (levadura química)Poudre à leverBackpulverFermento em pó泡打粉مسحوق الخبيز- Add a teaspoon of baking powder to the flour mixture.
- Baking powder is essential for making fluffy pancakes.
- The recipe calls for both baking soda and baking powder.