black salsify
/blæk ˈsælsɪfi/phrase
/blæk ˈsælsɪfi/
Корнеплод с тёмной кожицей и белой мякотью, также известный как скорцонера, часто используемый в кулинарных блюдах за его мягкий, напоминающий устрицы вкус.
Planta de la familia de las asteráceas cultivada por su raíz comestible, de piel negruzca y pulpa blanca, que se consume cocinada y tiene un sabor suave que recuerda a la ostra. También conocida como escorzonera.
Plante potagère à racine fuselée et noire, à chair blanche, également appelée scorsonère, appréciée pour son goût fin rappelant l'huître.
Schwarzwurzel ist ein Wurzelgemüse mit dunkler Schale und weißem Fleisch, auch bekannt als Haferwurzel oder Spanische Schwarzwurzel, das in der Küche wegen seines milden, an Austern erinnernden Geschmacks geschätzt wird.
Raiz comestível de casca escura e polpa branca, também conhecida como escorcioneira, usada em pratos culinários por seu sabor suave que lembra ostra.
一种根茎类蔬菜，外皮深色、肉质白色，又称鸦葱或黑婆罗门参，因其柔和且带有牡蛎风味的味道而常用于烹饪。
نبات جذري ذو قشرة داكنة ولب أبيض، يُعرف أيضاً بالسرسفي الأسود، ويُستخدم في الطهي لطعمه اللطيف الذي يشبه المحار.
A root vegetable with dark skin and white flesh, also known as scorzonera, often used in culinary dishes for its mild, oyster-like flavor.
B2formal
A long, thin, black-skinned root vegetable with white flesh, also known as scorzonera, often used in cooking.
Корнеплодsalsifí negroscorsonèreWurzelgemüseRaiz comestível黑婆罗门参نبات الجزر الأسود- Black salsify can be boiled, roasted, or fried.
- The chef prepared a creamy soup from black salsify.
- Black salsify has a delicate, slightly sweet flavor.