fiddlehead fern
/ˈfɪdəlˌhɛd fɜːrn/phrase
/ˈfɪdəlˌhɛd fɜːrn/
Свёрнутый съедобный побег молодого папоротника, особенно страусника, собираемый ранней весной и считающийся деликатесом в различных кухнях.
Brote joven y enrollado de un helecho, especialmente del helecho avestruz, que se recolecta a principios de primavera y se considera un manjar en diversas cocinas; también se refiere a la espiral u hoja joven comestible del helecho.
Jeune pousse de fougère, notamment de fougère à l'autruche, encore enroulée sur elle-même et cueillie au début du printemps ; considérée comme un mets délicat dans diverses cuisines.
Eingerollter, essbarer junger Trieb eines Farns, besonders des Straußfarns, der im Frühling geerntet und in verschiedenen Küchen als Delikatesse gilt.
Broto jovem e enrolado de samambaia, colhido no início da primavera e considerado uma iguaria em várias cozinhas, especialmente o broto da samambaia-avestruz.
蕨类植物幼嫩时卷曲未展开的嫩芽，尤指鸵鸟蕨的嫩芽，于早春采摘，在多种料理中被视为美味。
برعم سرخسي صغير ملتف وقابل للأكل، ويُجمع في أوائل الربيع ويُعدّ من الأطعمة الشهية في بعض المطابخ. ويُطلق خاصة على براعم السرخس النعامي.
The curled, edible shoot of a young fern, particularly the ostrich fern, harvested in early spring and considered a delicacy in various cuisines.
Edible young fern shootB2formal
The curled, young shoot of a fern, harvested before it unfurls, often used as a vegetable in cooking.
Съедобный молодой побег папоротникаbrote de helecho comestibletête de violonEssbarer junger FarnwedelBroto de samambaia comestível蕨菜براعم السرخس الصالحة للأكل- Fiddlehead ferns are a seasonal delicacy in many regions.
- She sautéed the fiddlehead ferns with garlic and butter.
- The restaurant's menu features a salad with pickled fiddlehead ferns.