filet mignon
/fɪˈleɪ miːˈnjɒ̃/phrase
/fɪˈleɪ miːˈnjɒ̃/
Нежный, высококачественный кусок говядины, вырезанный из тонкого конца вырезки, часто считающийся одним из самых желанных и дорогих кусков мяса.
Corte tierno y de alta calidad de carne de res, extraído del extremo delgado del solomillo, a menudo considerado uno de los cortes de carne más apreciados y caros.
Morceau de bœuf tendre et de haute qualité, prélevé sur l'extrémité fine du filet, souvent considéré comme l'une des pièces de viande les plus prisées et les plus chères.
Ein zartes, hochwertiges Stück Rindfleisch aus dem dünnen Ende des Filets, das oft als eines der begehrtesten und teuersten Fleischstücke gilt.
Corte macio e nobre de carne bovina, retirado da ponta fina do filé mignon, considerado um dos cortes mais desejados e caros. Em contextos culinários, refere-se também ao próprio prato ou bife preparado com esse corte.
菲力牛排，指从牛里脊（牛柳）细端切下的肉质极为细嫩、高品质的牛肉块，常被视为最受欢迎且最昂贵的牛肉部位之一。
قطعة لحم بقري طرية وعالية الجودة تُقطع من الطرف الرفيع من الفيليه، وتُعدّ من أشهى وأغلى قطع اللحم.
A tender, high-quality cut of beef taken from the smaller end of the tenderloin, often considered one of the most desirable and expensive cuts of meat.
B1formal
A small, tender cut of beef taken from the smaller end of the tenderloin, known for its buttery texture and mild flavor.
Нежный кусок говядиныFilete miñónFilet mignonZartes Stück RindfleischCorte macio de carne bovina嫩牛肉块قطعة لحم بقري طرية- He ordered filet mignon with a red wine sauce.
- The restaurant is famous for its perfectly cooked filet mignon.
- Filet mignon is often served with a side of vegetables.