orange zest
/ˈɒrɪndʒ zest/phrase
/ˈɒrɪndʒ zest/
Внешняя окрашенная часть кожуры апельсина, обычно натираемая или срезаемая и используемая как ароматизирующий ингредиент в кулинарии и выпечке.
Parte externa y coloreada de la piel de la naranja, que se ralla o se corta finamente y se utiliza como aromatizante en cocina y repostería.
Partie externe colorée de la peau d'une orange, généralement râpée ou prélevée en fines lanières et utilisée comme ingrédient aromatique en cuisine et en pâtisserie.
Die äußere, gefärbte Schale einer Orange, die meist abgerieben oder abgeschnitten und als aromatische Zutat beim Kochen und Backen verwendet wird.
Parte externa colorida da casca da laranja, geralmente ralada ou cortada e usada como ingrediente aromatizante na culinária e na confeitaria.
橙子外皮的有色部分，通常被擦成碎屑或切下，用作烹饪和烘焙中的调味配料。
الجزء الخارجي الملوّن من قشر البرتقال، يُبشر أو يُقطع ويُستخدم كمكوّن منكّه في الطهي والخبز.
The outermost colored part of the peel of an orange, typically grated or peeled off and used as a flavoring ingredient in cooking and baking.
Orange peel shavingsB1formal
The outer, colored part of the peel of an orange, used as a flavoring ingredient in cooking and baking.
Апельсиновая цедраralladura de naranjazeste d'orangeOrangenschaleRaspas de laranja橙皮屑قِشْر البرتقال المبشور- Add a teaspoon of orange zest to the cake batter for extra flavor.
- The recipe calls for fresh orange zest, not dried.
- She grated the orange zest over the salad for a citrusy kick.