sauerbraten
/ˈzaʊ.ɚˌbrɑː.tən/noun
/ˈzaʊ.ɚˌbrɑː.tən/
Немецкое тушеное мясо, которое маринуется несколько дней в приправленной уксусной смеси перед приготовлением, обычно подается с картофельными клецками.
Guiso alemán de carne (generalmente de res) que se marina durante varios días en una mezcla de vinagre y especias antes de cocinarse, y que suele servirse con albóndigas de patata o col roja.
Plat allemand de viande de bœuf braisée, marinée plusieurs jours dans un mélange de vinaigre et d'épices avant cuisson, généralement servi avec des quenelles de pommes de terre.
Sauerbraten ist ein deutscher Schmorbraten, der vor dem Garen mehrere Tage in einer gewürzten Essigmarinade eingelegt wird und traditionell mit Kartoffelklößen serviert wird.
Prato alemão de carne bovina marinada por vários dias em uma mistura temperada com vinagre e depois cozida lentamente, geralmente servido com bolinhos de batata.
一种德国传统菜肴，将牛肉（或其他肉类）在加香料的醋汁中腌制数天后炖煮而成，通常佐以土豆丸子食用。
طبق ألماني من اللحم البقري المتبل المنقوع لعدة أيام في خليط مخلل بالخل والبهارات قبل طهيه، ويُقدَّم عادة مع كرات البطاطس.
A German pot roast that is marinated for several days in a seasoned vinegar mixture before being cooked, typically served with potato dumplings.
B2formalculinary
A traditional German pot roast that is marinated for several days in a mixture of vinegar, water, and spices before being slow-cooked, often served with potato dumplings or noodles.
ЗауэрбратенSauerbratenSauerbratenSauerbratenSauerbraten酸味炖牛肉زاوربراتن- For Christmas dinner, my grandmother prepared a classic sauerbraten with red cabbage.
- The restaurant's specialty is sauerbraten marinated for five days and served with potato dumplings.
- He learned to make sauerbraten from his German grandmother, using her secret spice blend.