scalded milk
/ˈskɔːldɪd mɪlk/phrase
/ˈskɔːldɪd mɪlk/
Молоко, нагретое почти до точки кипения, обычно до появления мелких пузырьков по краям кастрюли, используемое в различных рецептах и кулинарных приготовлениях.
Leche calentada casi hasta el punto de ebullición, generalmente hasta que aparecen pequeñas burbujas en los bordes del recipiente, utilizada en diversas recetas y preparaciones culinarias.
Lait chauffé presque jusqu'au point d'ébullition, généralement jusqu'à l'apparition de petites bulles sur les bords de la casserole, utilisé dans diverses recettes et préparations culinaires.
Milch, die fast bis zum Siedepunkt erhitzt wurde, meist bis sich am Topfrand kleine Bläschen bilden, und die in verschiedenen Rezepten und bei der Zubereitung von Speisen verwendet wird.
Leite aquecido quase até o ponto de ebulição, geralmente até formar pequenas bolhas nas bordas da panela, usado em diversas receitas e preparos culinários.
将牛奶加热至接近沸点，通常在锅边出现小气泡，常用于各种食谱和烹饪中。
الحليب الذي يُسخَّن حتى يقارب درجة الغليان، أي حتى ظهور فقاعات صغيرة على حواف الإناء، ويُستخدم في وصفات طهي متنوعة.
Milk that has been heated to just below the boiling point, typically until small bubbles form around the edge of the pan, used in various recipes and culinary preparations.
Heated milkB2formal
Milk that is heated to just below the boiling point, typically around 180°F (82°C), where small bubbles form around the edge.
Нагретое молокоLeche escaldadalait échaudéErhitze MilchLeite escaldado加热的牛奶حليب مُسخَّن- The recipe calls for scalded milk to make the custard.
- She carefully scalded the milk before adding it to the dough.
- Scalded milk is often used in baking to improve texture.