scrod
/skrɒd/noun
/skrɒd/
Существительное, обозначающее молодую атлантическую треску, пикшу или сайду, особенно разделанную и очищенную от костей для приготовления, или мясо такой рыбы.
Sustantivo que designa una cría de bacalao, eglefino o abadejo del Atlántico, especialmente cuando está despiece y deshuesado para cocinar, o la carne de dicho pescado.
Nom désignant une jeune morue de l'Atlantique, une aiglefin ou une goberge, en particulier parée et désossée pour la cuisson, ou la chair de ce poisson.
Substantiv für jungen atlantischen Kabeljau, Schellfisch oder Seelachs, besonders ausgenommen und entgrätet zum Kochen, oder das Fleisch dieses Fisches.
Substantivo que designa um bacalhau jovem do Atlântico, bem como o arinca ou o escamudo, especialmente quando já limpo, sem espinhas e cortado para cozinhar, ou a carne desses peixes.
名词，指幼年的北大西洋鳕鱼、黑线鳕或青鳕，尤指去骨整理好供烹饪的鱼肉，也指这种鱼的肉。
اسم يشير إلى سمك القد الأطلسي الصغير أو السمك المفلطح الصغير أو سمك السيف الصغير، خاصة بعد تنظيفه وإزالة عظامه لتناوله، أو لحم هذا السمك.
A noun referring to a young Atlantic cod, haddock, or pollock, especially one that has been split and boned for cooking, or the flesh of such a fish.
Young cod or haddockB2formalamericanculinary
A young Atlantic cod, haddock, or pollock, typically weighing up to 2 pounds, often split and boned for cooking.
Молодая треска или пикшаBacalao o abadejo jovenJeune morue ou jeune églefinJunger Kabeljau oder SchellfischBacalhau ou arinca jovem幼鳕鱼或幼黑线鳕سمك القد أو الحدوق الصغير- The restaurant served broiled scrod with lemon butter.
- He ordered the scrod, which was fresh from the Atlantic.
- Scrod is often prepared by splitting and boning the fish before grilling.