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bok choy

/ˈbɒk tʃɔɪ/

Traducción: Tipo de col china de hojas verde oscuro y tallos blancos y crujientes, muy utilizado en salteados, sopas y cocina asiática.

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/ˈbɒk tʃɔɪ/B1informalculinary
  • esTipo de col china de hojas verde oscuro y tallos blancos y crujientes, muy utilizado en salteados, sopas y cocina asiática.

A type of Chinese cabbage with dark green leaves and white crunchy stalks, commonly used in stir-fries, soups, and Asian cuisine.

  1. Chinese cabbageA2formal

    A type of leafy green vegetable with white or pale green stalks, commonly used in East Asian cuisine.

    esBok choy

    • Stir-fry the bok choy with garlic and soy sauce.
    • Bok choy is a key ingredient in many Chinese soups.
    • Add chopped bok choy to the noodle dish for extra crunch.