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anchovy dressing

/ˈæn.tʃə.vi ˈdres.ɪŋ/

Traduction: Vinaigrette ou sauce préparée principalement à base d'anchois, souvent avec de l'huile, du vinaigre et des assaisonnements, utilisée pour apporter une saveur salée et umami aux plats, notamment les salades.

1 entrée

phrase

/ˈæn.tʃə.vi ˈdres.ɪŋ/B1formalculinary
  • frVinaigrette ou sauce préparée principalement à base d'anchois, souvent avec de l'huile, du vinaigre et des assaisonnements, utilisée pour apporter une saveur salée et umami aux plats, notamment les salades.

A savory salad dressing or sauce made primarily from anchovies, often combined with oil, vinegar, and seasonings, used to add a salty, umami flavor to dishes.

  1. Salad dressingB1formal

    A savory dressing made primarily from anchovies, oil, vinegar, and seasonings, often used on salads.

    frvinaigrette aux anchois

    • The Caesar salad was served with a creamy anchovy dressing.
    • She prefers a simple anchovy dressing with lemon and olive oil.
    • The restaurant's signature anchovy dressing is very popular.