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batter-fried

/ˈbæt.ər ˌfraɪd/

Traduction: Décrit un aliment enrobé d'une pâte à frire (pâte légère à base de farine, d'œuf et de liquide), puis cuit par friture dans de l'huile ou de la graisse chaude.

1 entrée

adjective

/ˈbæt.ər ˌfraɪd/formalculinary
  • frDécrit un aliment enrobé d'une pâte à frire (pâte légère à base de farine, d'œuf et de liquide), puis cuit par friture dans de l'huile ou de la graisse chaude.

Describes food that has been coated in a batter and then cooked by frying in hot oil or fat.

  1. Coated and friedB1formalculinary

    Food that has been dipped in a liquid mixture of flour, eggs, and milk (batter) and then cooked in hot oil.

    frfrit en pâte à frire

    • The restaurant serves delicious batter-fried fish.
    • She ordered a plate of batter-fried shrimp.
    • Batter-fried vegetables are a popular appetizer.

    Synonymesbatteredtempura

Formes
  • more batter-fried comparative form
  • most batter-fried superlative form