Vocab Bloom Hub

chufa

/ˈtʃuː.fə/

Traduction: Nom désignant une plante européenne de la famille des cypéracées (souchet comestible) qui produit de petits tubercules comestibles au goût de noisette, utilisés notamment pour préparer une boisson végétale appelée horchata.

1 entrée

noun

/ˈtʃuː.fə/C2formalscientific
  • frNom désignant une plante européenne de la famille des cypéracées (souchet comestible) qui produit de petits tubercules comestibles au goût de noisette, utilisés notamment pour préparer une boisson végétale appelée horchata.

A noun referring to a European sedge plant that produces small, edible, nut-like tubers.

  1. Edible tuberous plantC1formal

    A European sedge plant (Cyperus esculentus) that produces small, edible, nut-like tubers, often used in cooking or as a snack.

    frSouchet comestible

    • Chufa is commonly used to make horchata in Spain.
    • The tubers of chufa are rich in fiber and nutrients.
    • Farmers cultivate chufa for its versatile culinary uses.

    Synonymesground almond