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clam chowder

/ˈklæm ˈtʃaʊdər/

Traduction: Soupe épaisse et crémeuse à base de palourdes, de pommes de terre, d'oignons et souvent de lardons ou de porc salé, traditionnellement associée à la cuisine de la Nouvelle-Angleterre.

1 entrée

phrase

/ˈklæm ˈtʃaʊdər/B1formalamericanculinary
  • frSoupe épaisse et crémeuse à base de palourdes, de pommes de terre, d'oignons et souvent de lardons ou de porc salé, traditionnellement associée à la cuisine de la Nouvelle-Angleterre.

A thick, creamy soup made with clams, potatoes, onions, and often bacon or salt pork, typically associated with New England cuisine.

  1. A type of soupB1formalamerican

    A thick, creamy soup made with clams, potatoes, onions, and often bacon or salt pork, typically served hot.

    frsoupe de palourdes

    • We ordered a bowl of clam chowder at the seaside restaurant.
    • New England clam chowder is famous for its creamy base.
    • She added some crackers to her clam chowder for extra texture.