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cruciferous vegetable

/kruːˈsɪfərəs ˈvedʒtəbəl/

Traduction: Légume appartenant à la famille des Brassicacées (crucifères), caractérisé par ses fleurs à quatre pétales en forme de croix et sa haute valeur nutritionnelle, incluant par exemple le brocoli, le chou-fleur, le chou et le chou frisé.

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phrase

/kruːˈsɪfərəs ˈvedʒtəbəl/C1formalculinary
  • frLégume appartenant à la famille des Brassicacées (crucifères), caractérisé par ses fleurs à quatre pétales en forme de croix et sa haute valeur nutritionnelle, incluant par exemple le brocoli, le chou-fleur, le chou et le chou frisé.

A category of vegetables belonging to the Brassicaceae family, known for their cross-shaped flowers and high nutritional value, including broccoli, cauliflower, cabbage, and kale.

  1. Vegetable familyB2formal

    A group of vegetables belonging to the Brassicaceae family, known for their cross-shaped flowers and health benefits.

    frlégume crucifère

    • Broccoli and cauliflower are popular cruciferous vegetables.
    • Eating cruciferous vegetables may reduce the risk of certain cancers.
    • She added kale, a cruciferous vegetable, to her smoothie.