forequarter
/ˈfɔː.kwɔː.tər/Traduction: Nom désignant la partie antérieure d'une carcasse de viande, généralement issue d'un quartier avant de l'animal.
noun
B2formalcommonculinary/ˈfɔː.kwɔː.tər/A noun referring to the front half of a side of meat, typically from a butchered animal.
- 🇷🇺Существительное, обозначающее переднюю половину туши мяса, обычно от раздела животного.
- 🇪🇸Sustantivo que designa la parte delantera de la canal de un animal de carne, que incluye la paletilla y la pechuga o el cuarto delantero.
- 🇫🇷Nom désignant la partie antérieure d'une carcasse de viande, généralement issue d'un quartier avant de l'animal.
- 🇩🇪Substantiv, das die vordere Hälfte einer Schlachttierhälfte bezeichnet, meist von Rind, Kalb oder Wild; auch der vordere Teil eines Viertels.
- 🇵🇹Substantivo que designa a metade dianteira da carcaça de um animal, geralmente de gado, correspondente ao quarto dianteiro. No corte de carnes, refere-se à parte frontal do animal, que inclui o membro anterior e parte da costela.
- 🇨🇳名词，指动物的前半部胴体，通常指屠宰后分出的前四分之一躯体，包括前腿、肩部和胸部；有时也指动物的前躯。
- 🌐اسم يشير إلى النصف الأمامي من ذبيحة الحيوان، أي الربع الأمامي أو القسم الأمامي من الجسم بعد الذبح، ويُستخدم في سياق اللحوم والتجزئة.
- Front half of a side of meat C1 formal culinary
The front section of a side of meat, typically from a four-legged animal, including the shoulder and front leg.
- The butcher prepared the forequarter of lamb for roasting.
- This recipe calls for a forequarter of beef, which is perfect for slow cooking.
- The forequarter of pork was seasoned and placed in the oven.
🇷🇺Передняя четверть🇪🇸cuarto delantero🇫🇷Avant d'un quartier de viande🇩🇪Vorderviertel🇵🇹Quarto dianteiro🇨🇳前四分体🌐الربع الأمامي
- forequarters plural form
- forequarters' possessive plural form
- forequarter's possessive singular form