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horse mackerel

/ˈhɔːrs ˌmækərəl/

Traduction: Nom courant de diverses espèces de poissons du genre Trachurus, caractérisées par une bande sombre le long des flancs. Ils sont largement consommés et ont une grande importance commerciale dans de nombreuses régions du monde.

1 entrée

phrase

/ˈhɔːrs ˌmækərəl/B1formal
  • frNom courant de diverses espèces de poissons du genre Trachurus, caractérisées par une bande sombre le long des flancs. Ils sont largement consommés et ont une grande importance commerciale dans de nombreuses régions du monde.

A common name for various fish species of the genus Trachurus, characterized by a dark stripe along their sides. They are widely consumed and commercially important in many parts of the world.

  1. Type of fishB1formal

    A common name for several species of fish in the Carangidae family, especially the Atlantic horse mackerel (Trachurus trachurus), known for its streamlined body and commercial value.

    frchinchard

    • Horse mackerel is often grilled or fried in Mediterranean cuisine.
    • The fishermen caught a large haul of horse mackerel today.
    • Horse mackerel is a popular ingredient in Japanese sashimi.