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leg of lamb

/ˈlɛɡ əv læm/

Traduction: Pièce de viande provenant de la cuisse ou du gigot d'un jeune mouton, généralement rôtie ou grillée comme plat principal.

1 entrée

phrase

/ˈlɛɡ əv læm/B1formalculinary
  • frPièce de viande provenant de la cuisse ou du gigot d'un jeune mouton, généralement rôtie ou grillée comme plat principal.

A cut of meat taken from the upper hind leg of a lamb, commonly roasted or grilled as a main dish.

  1. B1formal

    A specific cut of meat from the upper hind leg of a lamb, often roasted whole.

    frgigot d'agneau

    • We roasted a leg of lamb for Easter dinner.
    • The recipe calls for a leg of lamb seasoned with garlic and rosemary.
    • He carved the leg of lamb at the table.