rocambole

/ˈrɒk.əm.bəʊl/

Traduction: Plante européenne de la famille des oignons, cultivée et utilisée de manière similaire au poireau en raison de sa saveur douce d'ail. Les bulbes et les feuilles sont comestibles.

1 entrée

noun

C2formalcommonculinary/ˈrɒk.əm.bəʊl/

A noun referring to a European plant of the onion family, cultivated and used similarly to leeks for its mild garlic flavor.

🇷🇺Существительное, обозначающее европейское растение из семейства луковых, выращиваемое и используемое аналогично луку-порею из-за его мягкого чесночного вкуса.
🇪🇸Sustantivo que designa una planta europea de la familia de las cebollas, cultivada y usada de forma similar al puerro por su suave sabor a ajo.
🇫🇷Plante européenne de la famille des oignons, cultivée et utilisée de manière similaire au poireau en raison de sa saveur douce d'ail. Les bulbes et les feuilles sont comestibles.
🇩🇪Substantiv, das eine europäische Pflanze aus der Familie der Lauchgewächse bezeichnet, die ähnlich wie Lauch angebaut und verwendet wird und einen milden Knoblauchgeschmack hat.
🇵🇹Substantivo que designa uma planta europeia da família das aliáceas, cultivada e usada de forma semelhante ao alho-poró devido ao seu sabor suave de alho; também pode se referir ao próprio bulbo dessa planta.
🇨🇳指葱属的一种欧洲植物（学名 Allium scorodoprasum），其球茎和叶片可像韭葱一样食用，带有温和的蒜香味。
🌐نبات من الفصيلة الثومية يُزرع في أوروبا وتُستخدم أبصاله مثل الكراث، وله طعم ثومي لطيف. تُطلق هذه التسمية أيضاً على أنواع أخرى من الثوم البري المعمر.

A type of garlic C1 formal culinary
A European plant (Allium scorodoprasum) with a bulb that tastes like garlic, often used in cooking.
- Rocambole is sometimes called 'sand leek' and is used in salads.
- The chef added finely chopped rocambole to the sauce for a mild garlic flavor.
- Rocambole cloves are smaller than regular garlic but have a similar taste.
🇫🇷Rocambole (ail rocambole)