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saurel

/ˈsɔː.rəl/

Traduction: Nom désignant un poisson marin de la famille des Carangidés, de forme allongée et comprimée latéralement, notamment la grande saurel des eaux atlantiques européennes ou la saurel californienne, espèces commerciales.

1 entrée

noun

C1formalcommon/ˈsɔː.rəl/

A noun referring to a type of marine fish, specifically a large elongated compressed food fish found in the Atlantic waters of Europe, or a California food fish.

  • 🇫🇷Nom désignant un poisson marin de la famille des Carangidés, de forme allongée et comprimée latéralement, notamment la grande saurel des eaux atlantiques européennes ou la saurel californienne, espèces commerciales.
  1. Atlantic horse mackerel C1 formal

    A large, elongated, compressed food fish found in the Atlantic waters of Europe.

    • Saurel is often grilled and served with lemon.
    • Fishermen in Portugal catch saurel in the Atlantic.
    • The market had fresh saurel from the coast of Spain.

    🇫🇷Chinchard d'Europe

    Synonymes: horse mackerelscad

  2. California jack mackerel C1 formal american

    A food fish found in the waters off California, similar to the Atlantic species.

    • Saurel is a popular catch among California anglers.
    • The restaurant served pan-seared saurel with herbs.
    • Saurel from the Pacific is known for its firm texture.

    🇫🇷chinchard du Pacifique

    Synonymes: horse mackerelscad