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ship biscuit

/ʃɪp ˈbɪskɪt/

Traduction: Biscuit dur et sec, à longue conservation, historiquement utilisé comme aliment de base lors des longs voyages en mer grâce à sa résistance à la détérioration. Aussi connu sous le nom de galette ou biscuit de mer.

1 entrée

phrase

/ʃɪp ˈbɪskɪt/C1formalculinaryobsolète
  • frBiscuit dur et sec, à longue conservation, historiquement utilisé comme aliment de base lors des longs voyages en mer grâce à sa résistance à la détérioration. Aussi connu sous le nom de galette ou biscuit de mer.

A hard, dry, long-lasting biscuit (cracker) that was historically used as a staple food on long sea voyages due to its resistance to spoilage. Also known as hardtack or ship's biscuit.

  1. HardtackC1formal

    A hard, dry, long-lasting biscuit or cracker, traditionally used as a staple food on long sea voyages.

    frbiscuit de mer

    • Sailors on the old ships survived on ship biscuit and salted meat.
    • The ship biscuit was so hard it had to be soaked in water before eating.
    • Museums sometimes display original ship biscuits from the 18th century.