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smoked mackerel

/sməʊkt ˈmækərəl/

Traduction: Poisson, plus précisément le maquereau, soumis à un processus de fumage, souvent utilisé dans la cuisine britannique et européenne comme ingrédient prêt à consommer ou comme plat principal.

1 entrée

phrase

/sməʊkt ˈmækərəl/B1formalculinary
  • frPoisson, plus précisément le maquereau, soumis à un processus de fumage, souvent utilisé dans la cuisine britannique et européenne comme ingrédient prêt à consommer ou comme plat principal.

A type of fish, specifically mackerel that has been cured by smoking, commonly used in British and European cuisine as a ready-to-eat ingredient or main dish.

  1. Smoked fish productA2formal

    A type of fish, specifically mackerel, that has been cured and smoked for flavor and preservation.

    frmaquereau fumé

    • Smoked mackerel is often served on toast for breakfast.
    • I bought some smoked mackerel from the fish market.
    • Smoked mackerel pâté is a popular appetizer.