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straw mushroom

/strɔː ˈmʌʃruːm/

Traduction: Type de champignon comestible scientifiquement connu sous le nom de Volvariella volvacea, largement utilisé dans la cuisine asiatique, notamment dans les sautés et les soupes. Il est généralement petit, rond et de couleur brun pâle.

1 entrée

phrase

/strɔː ˈmʌʃruːm/B1formalculinary
  • frType de champignon comestible scientifiquement connu sous le nom de Volvariella volvacea, largement utilisé dans la cuisine asiatique, notamment dans les sautés et les soupes. Il est généralement petit, rond et de couleur brun pâle.

A type of edible mushroom, scientifically known as Volvariella volvacea, commonly used in Asian cuisine, especially in stir-fries and soups. It is typically small, round, and pale brown in color.

  1. Edible fungusB1formal

    A small, edible mushroom with a conical or bell-shaped cap, commonly used in Asian cuisine.

    frVolvaire volvacée

    • Straw mushrooms are often added to stir-fries and soups.
    • The chef used fresh straw mushrooms in the noodle dish.
    • You can find canned straw mushrooms in most Asian grocery stores.