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chinese cabbage

/tʃaɪˈniːz ˈkæbɪdʒ/

Tradução: Vegetal de folhas com talos claros e folhas verde-escuras enrugadas, muito usado na culinária do Leste Asiático, especialmente em refogados, sopas e kimchi. No Brasil, o termo costuma designar o repolho chinês (o tipo napa) ou, mais amplamente, as variedades de couve chinesa.

1 verbete

phrase

/tʃaɪˈniːz ˈkæbɪdʒ/A2formalculinary
  • ptVegetal de folhas com talos claros e folhas verde-escuras enrugadas, muito usado na culinária do Leste Asiático, especialmente em refogados, sopas e kimchi. No Brasil, o termo costuma designar o repolho chinês (o tipo napa) ou, mais amplamente, as variedades de couve chinesa.

A leafy vegetable with pale green or white stalks and crinkled dark green leaves, commonly used in East Asian cuisine, especially in stir-fries, soups, and kimchi.

  1. A2formal

    A type of leafy vegetable commonly used in East Asian cuisine, known for its mild flavor and crunchy texture.

    ptCouve chinesa

    • She added chopped Chinese cabbage to the stir-fry.
    • Kimchi is traditionally made with Chinese cabbage.
    • The soup was filled with Chinese cabbage and tofu.