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guinea grains

/ˈɡɪni ɡreɪnz/

Tradução: Termo arcaico para as sementes de Aframomum melegueta, uma especiaria picante da África Ocidental usada historicamente na culinária e na medicina; também chamadas de pimenta-da-guiné ou grãos-do-paraíso.

1 verbete

phrase

/ˈɡɪni ɡreɪnz/formalculinaryobsoleto
  • ptTermo arcaico para as sementes de Aframomum melegueta, uma especiaria picante da África Ocidental usada historicamente na culinária e na medicina; também chamadas de pimenta-da-guiné ou grãos-do-paraíso.

An obsolete term for grains of paradise, a spice from West Africa (Aframomum melegueta) used historically in cooking and medicine. The phrase is rarely used in modern English.

  1. C1formal

    The seeds of the Aframomum melegueta plant, used as a spice and in traditional medicine, also known as grains of paradise.

    ptGrãos do paraíso

    • Guinea grains are often used to flavor West African dishes.
    • The chef added a pinch of guinea grains to the stew for a peppery taste.
    • In medieval Europe, guinea grains were a popular substitute for black pepper.