beef tallow
/biːf ˈtæləʊ/Перевод: Вытопленный говяжий жир, обычно используемый в кулинарии, жарке, мыловарении и как традиционный ингредиент в различных кухнях.
phrase
/biːf ˈtæləʊ/
Вытопленный говяжий жир, обычно используемый в кулинарии, жарке, мыловарении и как традиционный ингредиент в различных кухнях.
Grasa de res fundida, utilizada comúnmente en cocina, fritura, fabricación de jabón y como ingrediente tradicional en diversas gastronomías.
Graisse de bœuf fondue et clarifiée, généralement utilisée en cuisine pour la friture et la pâtisserie, ainsi que dans la fabrication de savons et comme ingrédient traditionnel de diverses cuisines.
Ausgelassener Rindertalg, der zum Kochen, Braten, Frittieren, zur Seifenherstellung und als traditionelle Zutat in verschiedenen Küchen verwendet wird.
Gordura de boi derretida e clarificada, usada na culinária, fritura, fabricação de sabão e como ingrediente tradicional em diversas cozinhas.
牛脂肪熬制而成的油脂，常用于烹饪、煎炸、制皂，也是多种菜系中的传统食材。
شحم بقري مُذاب يُستخرج من الشحم حول الكلى والكبد، يُستخدم في الطبخ والقلي وصناعة الصابون والشموع، وكان مكونًا تقليديًا في مطابخ عديدة.
A rendered form of beef fat, typically used in cooking, frying, soap making, and as a traditional ingredient in various cuisines.
Rendered beef fatB1formal
A type of fat obtained from rendering the fatty tissue of cattle, used in cooking and frying.
Говяжий жирSebo de ressaindoux de bœufRindertalgSebo de boi牛油شحم البقر- Beef tallow is often used for deep frying to achieve a crispy texture.
- Traditional British fish and chips were cooked in beef tallow.
- Many chefs prefer beef tallow over vegetable oils for its flavor.
Industrial fatB2formal
A solid fat derived from beef, used in the production of soap, candles, and lubricants.
Говяжий жирSebo de ressaindoux de bœufRindertalgSebo bovino牛油شحم البقر- Beef tallow is a common ingredient in traditional soap making.
- The candles were made from a mixture of beeswax and beef tallow.
- Industrial lubricants sometimes contain beef tallow as a base.