Vocab Bloom Hub

vegetable oyster

/ˈvɛdʒtəbəl ˈɔɪstər/

Перевод: Распространённое название растения козлобородник (Tragopogon porrifolius), чей съедобный корень, как говорят, по вкусу напоминает устрицы при приготовлении.

1 статья

phrase

/ˈvɛdʒtəbəl ˈɔɪstər/C1formalculinary
  • ruРаспространённое название растения козлобородник (Tragopogon porrifolius), чей съедобный корень, как говорят, по вкусу напоминает устрицы при приготовлении.

A common name for the salsify plant (Tragopogon porrifolius), whose edible root is said to taste somewhat like oysters when cooked.

  1. Salsify rootC1formal

    A root vegetable (Tragopogon porrifolius) with a long, thin, beige root that tastes slightly like oysters when cooked.

    ruКорень козлобородника

    • Vegetable oyster, also known as salsify, is often used in soups and stews.
    • He roasted the vegetable oyster with herbs for a unique side dish.
    • The creamy texture of cooked vegetable oyster resembles that of real oysters.