bourguignon
/ˌbɔːr.ɡiːnˈjɔ̃ː/翻译: 指一道经典法国菜，通常是用红酒炖煮的牛肉，常配以洋葱、欧芹、百里香和黄油等调味。也泛指这种以红酒炖肉为特色的勃艮第式烹饪风格。
noun
/ˌbɔːr.ɡiːnˈjɔ̃ː/
Кулинарный термин, обозначающий классическое французское блюдо, обычно тушёную в красном вине говядину, часто приправленную луком, петрушкой, тимьяном и сливочным маслом.
Término culinario que designa un plato clásico francés, generalmente carne de res estofada en vino tinto, a menudo condimentada con cebolla, perejil, tomillo y mantequilla.
Terme culinaire désignant un plat classique français, généralement du bœuf mijoté dans du vin rouge, souvent accompagné d'oignons, de persil, de thym et de beurre.
Kulinarischer Begriff für ein klassisches französisches Gericht, meist in Rotwein geschmortes Rindfleisch, oft mit Zwiebeln, Petersilie, Thymian und Butter gewürzt.
Termo culinário que designa um prato clássico francês, geralmente carne bovina cozida lentamente no vinho tinto, frequentemente temperada com cebola, salsa, tomilho e manteiga.
指一道经典法国菜，通常是用红酒炖煮的牛肉，常配以洋葱、欧芹、百里香和黄油等调味。也泛指这种以红酒炖肉为特色的勃艮第式烹饪风格。
مصطلح طهوي يشير إلى طبق فرنسي كلاسيكي، وهو عادة لحم بقر مطهو ببطء في النبيذ الأحمر مع البصل والبقدونس والزعتر والزبدة.
A culinary noun referring to a classic French dish, typically beef braised in red wine, often flavored with onions, parsley, thyme, and butter.
不可数
Beef BourguignonB2formalculinary
A classic French stew made from beef braised in red wine, typically Burgundy, along with onions, mushrooms, and herbs like thyme and parsley, often finished with butter.
БургиньонBuey a la borgoñonaBœuf bourguignonBoeuf bourguignonBoeuf Bourguignon勃艮第红酒炖牛肉لحم بقري بورغينيون- She prepared a rich beef bourguignon for the dinner party.
- The chef simmered the bourguignon for hours to develop its deep flavor.
- A traditional bourguignon is served with crusty bread or potatoes.