fatback
/ˈfæt.bæk/翻译: 指猪背部的肥肉，常经腌制或烟熏制成，在美国南方烹饪中常用来给菜肴增添风味。
noun
/ˈfæt.bæk/
Кусок соленой свинины, взятый со спины свиной туши, часто используемый в кулинарии юга США для придания вкуса блюдам.
Corte de carne de cerdo salado, obtenido de la espalda del animal, utilizado a menudo en la cocina del sur de Estados Unidos para dar sabor a los platos.
Morceau de porc salé provenant du dos de l'animal, souvent utilisé dans la cuisine du sud des États-Unis pour parfumer les plats.
Fettes Stück vom Rücken des Schweins, das gepökelt oder geräuchert wird und in der Südstaatenküche der USA zum Würzen von Gerichten dient.
Toucinho salgado retirado do lombo do porco, usado na culinária do sul dos Estados Unidos para dar sabor a pratos como feijão, verduras e legumes.
指猪背部的肥肉，常经腌制或烟熏制成，在美国南方烹饪中常用来给菜肴增添风味。
قطعة من لحم الخنزير المملح تؤخذ من ظهر الخنزير، وتُستخدم غالبًا في مطبخ جنوب الولايات المتحدة لإضافة نكهة إلى الأطباق.
A cut of salt pork taken from the back of a hog carcass, often used in Southern American cooking for flavoring dishes.
不可数
Salt pork from a hog's backB2informalamericanculinary
A cut of fatty meat from the back of a pig, typically cured with salt and used in cooking for flavor or frying.
Свиное сало со спиныTocino de lomo o espinazoGras de dos de porc saléRückenspeckToucinho salgado猪背肥膘لحم ظهر الخنزير المملح- He fried some fatback to season the collard greens.
- Fatback is often used in Southern cuisine for its rich flavor.
- The recipe calls for a slice of fatback to add moisture to the beans.
词形
- fatbacks plural form
- fatbacks' possessive plural form
- fatback's possessive singular form