gelatin

不可数

A noun referring to a translucent, colorless, flavorless food ingredient derived from collagen, used as a gelling agent in cooking and food production.

ruСуществительное, обозначающее полупрозрачный, бесцветный, безвкусный пищевой ингредиент, получаемый из коллагена, используемый в качестве желирующего агента в кулинарии и производстве продуктов питания.esSustancia semi transparente, incolora e insípida derivada del colágeno, utilizada como agente gelificante en cocina y en la elaboración de alimentos.frSubstance semi-transparente, incolore et sans goût, obtenue à partir du collagène, utilisée comme agent gélifiant en cuisine et dans l'industrie alimentaire.deGelatine ist ein halbtransparenter, farbloser und geschmackloser Lebensmittelzusatzstoff, der aus Kollagen gewonnen wird und als Geliermittel in der Küche sowie in der Lebensmittelproduktion verwendet wird.ptSubstantivo que designa uma substância alimentícia translúcida, incolor e insípida, obtida a partir do colágeno, usada como agente gelificante na culinária e na indústria de alimentos. Também pode se referir a produtos como sobremesas de gelatina ou à gelatina usada em fotografia e farmácia.zh从胶原蛋白中提取的半透明、无色、无味的食品原料，用作烹饪和食品生产中的胶凝剂。arمادة بروتينية شفافة عديمة اللون والطعم تُستخرج من الكولاجين، تُستخدم كعامل مُجَلِّط في الطبخ وصناعة الأغذية. كما تُطلق على المنتج الغذائي أو الحلوى الهلامية المصنوعة منها.

1. Edible substance B1 formal

   A clear, flavorless protein derived from collagen, used in cooking to thicken liquids and make jellies, desserts, and gummy candies.

   • She dissolved the gelatin in hot water to make the dessert.
   • Gelatin is a key ingredient in many gummy candies.
   • The recipe calls for two tablespoons of gelatin.

   ruЖелатинesGelatina comestiblefrGélatine alimentairedeGelatineptGelatinazh明胶arجِيلَاتِين

   同义词: gelatineisinglass

2. Photographic or industrial use B2 formal

   A substance used in photographic film, glue, and other industrial applications.

   • The photographic film is coated with a layer of gelatin.
   • Gelatin is used in the production of some types of glue.
   • Industrial gelatin is often derived from animal by-products.

   ruЖелатинesGelatina industrialfrGélatine (usage photographique et industriel)deGelatineptGelatinazh明胶arجيلاتين

   同义词: gelatine

• gelatins plural form
• gelatins' possessive plural form
• gelatin's possessive singular form