hominy grits

/ˈhɒmɪni ɡrɪts/

翻译: 一种传统的美国南方食物，由经碱处理的玉米粒（玉米碴）粗磨而成，通常煮熟后作为咸味配菜，常配黄油、奶酪或肉汁。

1 个条目

phrase

/ˈhɒmɪni ɡrɪts/B1informalamericanculinary

Традиционное южноамериканское блюдо из крупно смолотой сушеной мамалыги (зерен кукурузы, обработанных щелочью), которое обычно варят и подают в качестве пикантного гарнира, часто с маслом, сыром или подливкой.
Plato tradicional del sur de Estados Unidos hecho con maíz molido grueso, generalmente nixtamalizado (tratado con lejía o cal), que se hierve y se sirve como guarnición salada, a menudo con mantequilla, queso o salsa.
Plat traditionnel du sud des États-Unis à base de semoule de maïs grossièrement moulue (maïs séché traité à la lessive de chaux), généralement cuit et servi en accompagnement salé, souvent avec du beurre, du fromage ou de la sauce.
Ein traditionelles Gericht aus dem Süden der USA aus grob gemahlenem, mit Alkali behandeltem und getrocknetem Mais, das meist gekocht und als herzhafter Brei oder Beilage serviert wird, oft mit Butter, Käse oder Soße.
Prato tradicional do sul dos Estados Unidos feito de grãos de milho secos e moídos grosseiramente, tratados com cal (nixtamalizados), que geralmente são cozidos e servidos como acompanhamento salgado, muitas vezes com manteiga, queijo ou molho.
一种传统的美国南方食物，由经碱处理的玉米粒（玉米碴）粗磨而成，通常煮熟后作为咸味配菜，常配黄油、奶酪或肉汁。
طبق من حبوب الذرة المجروشة الخشنة المنقوعة في محلول قلوي ثم مطبوخة، ويقدَّم عادة كطبق جانبي مالح مع الزبدة أو الجبن أو المرق.

A traditional Southern American dish made from coarsely ground dried hominy (corn kernels treated with alkali), typically boiled and served as a savory side dish, often with butter, cheese, or gravy.

Southern American dishB1informalamerican
A savory porridge made from coarsely ground dried hominy (corn kernels treated with alkali), typically served as a breakfast side dish.
玉米糊
- She ordered a bowl of hominy grits with butter and cheese.
- In the South, hominy grits are often served with fried catfish.
- He likes his hominy grits with a dash of hot sauce.