pie crust

/ˈpaɪ ˌkrʌst/

翻译: 派皮，即馅饼外层的面团外壳，通常由面粉、油脂和水制成，用来包裹并盛放馅料，可以是底壳、顶壳或两者兼有。

1 个条目

phrase

/ˈpaɪ ˌkrʌst/A2formalculinary

Внешняя оболочка пирога из теста, обычно приготовленная из муки, жира и воды, которая удерживает начинку. Может быть нижней коркой, верхней коркой или обеими.
Capa exterior de un pastel o tarta hecha de masa, generalmente preparada con harina, grasa y agua, que sostiene y envuelve el relleno. Puede ser la base, la cubierta superior, o ambas.
Croûte ou enveloppe de pâte d'une tarte ou d'un pâté, généralement faite de farine, de matière grasse et d'eau, qui contient la garniture. Peut être une croûte du dessous, une croûte du dessus, ou les deux.
Die äußere Teighülle eines Kuchens oder einer Torte, meist aus Mehl, Fett und Wasser hergestellt, die die Füllung umschließt und halten kann. Sie kann als unterer Boden, als obere Decke oder als beides vorkommen.
Massa que envolve ou cobre uma torta, geralmente feita de farinha, gordura e água, servindo de base ou cobertura para o recheio. Pode ser a massa de baixo, a de cima ou ambas.
派皮，即馅饼外层的面团外壳，通常由面粉、油脂和水制成，用来包裹并盛放馅料，可以是底壳、顶壳或两者兼有。
الطبقة الخارجية من العجين التي تُغطي فطيرة أو تحيط بحشوتها، وتُصنع عادةً من الدقيق والدهن والماء. قد تكون قشرة سفلية أو علوية أو كلتيهما.

The outer pastry shell of a pie, typically made from flour, fat, and water, which holds the filling. It can be either a bottom crust, top crust, or both.

Baked pastry baseA2formal
The outer layer of a pie, made from flour, fat, and water, which is baked to hold the filling.
派皮
- She rolled out the pie crust carefully before adding the apple filling.
- A flaky pie crust is essential for a good quiche.
- He made a buttery pie crust from scratch.
Something easily broken or fragileB2informalamerican
Used metaphorically to describe something that is delicate or easily damaged.
脆弱如酥皮
- His promise was as fragile as a pie crust.
- The peace agreement turned out to be a pie crust, crumbling at the first test.
- Her confidence was like a pie crust, easily shattered.