Vocab Bloom Hub

cassareep

/ˈkæs.ə.riːp/

الترجمة: منكّه يُحصل عليه بتبخير عصارة جذور الكسافا المرة، ويُستخدم على نطاق واسع في مطبخ الهند الغربية. ويُعرف أيضاً بصلصة الكسافا أو مستخلص الكسافا.

مدخل واحد

noun

/ˈkæs.ə.riːp/formalculinary
  • arمنكّه يُحصل عليه بتبخير عصارة جذور الكسافا المرة، ويُستخدم على نطاق واسع في مطبخ الهند الغربية. ويُعرف أيضاً بصلصة الكسافا أو مستخلص الكسافا.

A flavoring agent produced by boiling down the juice of the bitter cassava, commonly used in West Indian cuisine.

غير معدود

  1. Cassava-based flavoringC1formalculinary

    A thick, dark, syrupy flavoring made by boiling down the juice of the bitter cassava root, commonly used in West Indian cuisine.

    arكاساريب

    • Cassareep is a key ingredient in traditional pepperpot stew.
    • The recipe calls for a tablespoon of cassareep to add depth of flavor.
    • West Indian cooks often use cassareep as a base for marinades and sauces.
الصيغ
  • cassareeps plural form
  • cassareeps' possessive plural form
  • cassareep's possessive singular form