Vocab Bloom Hub

clotted cream

/ˈklɒtɪd kriːm/

الترجمة: كريمة كثيفة عالية الدسم تُحضَّر بتسخين الحليب البقري الكامل ببطء ثم تركها تبرد، وتُعرف في إنجلترا وخاصة في ديفون وكورنوال، وتُقدَّم غالبًا مع الخبز الصغير والمربى في وجبة «كريم تي».

مدخل واحد

phrase

/ˈklɒtɪd kriːm/B1formalbritishculinary
  • arكريمة كثيفة عالية الدسم تُحضَّر بتسخين الحليب البقري الكامل ببطء ثم تركها تبرد، وتُعرف في إنجلترا وخاصة في ديفون وكورنوال، وتُقدَّم غالبًا مع الخبز الصغير والمربى في وجبة «كريم تي».

A thick, rich cream made by slowly heating full-fat cow's milk, traditionally associated with Devon and Cornwall in England, often served with scones and jam as part of a cream tea.

  1. Thick dairy creamB1formalbritish

    A thick, rich cream made by heating full-fat cow's milk and allowing it to cool slowly, forming a thick layer of clotted cream on top. It is a traditional food in parts of the United Kingdom, especially Cornwall and Devon.

    arقشدة سميكة

    • Clotted cream is a key ingredient in a traditional Cornish cream tea.
    • She spread a generous layer of clotted cream on her scone.
    • The thick, buttery texture of clotted cream is unique.