Vocab Bloom Hub

hard roe

/hɑːd rəʊ/

الترجمة: بَيْض الأسماك الكامل الناضج المتماسك من إناث الأسماك الكبيرة مثل سمك القد أو السلمون، يُستعمل في الطهي ويُعدّ من الأطعمة الفاخرة.

مدخل واحد

phrase

/hɑːd rəʊ/C1formalculinary
  • arبَيْض الأسماك الكامل الناضج المتماسك من إناث الأسماك الكبيرة مثل سمك القد أو السلمون، يُستعمل في الطهي ويُعدّ من الأطعمة الفاخرة.

The fully developed, firm roe (eggs) of a female fish, typically from larger fish like cod or salmon, often used in cooking and considered a delicacy.

  1. Fish eggsB2formal

    The fully developed, firm egg mass of a female fish, often used as food.

    arبطارخ

    • Hard roe from cod is often salted and fried.
    • The restaurant served grilled mackerel with hard roe.
    • Hard roe is a delicacy in many cuisines.