Vocab Bloom Hub

sorbic acid

/ˈsɔːrbɪk ˈæsɪd/

الترجمة: مركب عضوي طبيعي يُستخدم كمادة حافظة للغذاء للحد من نمو العفن والخمائر والفطريات في منتجات متنوعة مثل الجبن والمخبوزات والمشروبات.

مدخل واحد

phrase

/ˈsɔːrbɪk ˈæsɪd/C1formalscientific
  • arمركب عضوي طبيعي يُستخدم كمادة حافظة للغذاء للحد من نمو العفن والخمائر والفطريات في منتجات متنوعة مثل الجبن والمخبوزات والمشروبات.

A naturally occurring organic compound used as a food preservative to inhibit the growth of mold, yeast, and fungi in various products such as cheese, baked goods, and beverages.

  1. Chemical preservativeC1formal

    A naturally occurring organic compound used as a food preservative to inhibit the growth of mold, yeast, and fungi.

    arحمض السوربيك

    • Sorbic acid is commonly added to cheese and baked goods to extend their shelf life.
    • The ingredient list includes sorbic acid as a preservative.
    • Manufacturers use sorbic acid to prevent spoilage in many processed foods.