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coquilles saint-jacques

/kɔˈkij sɛ̃ˈʒak/

Übersetzung: Jakobsmuscheln, klassischerweise in der Schale mit einer Sauce aus Weißwein und Sahne überbacken, oft mit Champignons und Käse.

1 Eintrag

phrase

/kɔˈkij sɛ̃ˈʒak/formalculinary
  • deJakobsmuscheln, klassischerweise in der Schale mit einer Sauce aus Weißwein und Sahne überbacken, oft mit Champignons und Käse.

A classic French dish consisting of scallops cooked in a creamy sauce, often with mushrooms and cheese, and served in a scallop shell or a similar dish.

  1. Classic French dishB2formal

    A traditional French dish consisting of scallops cooked in a creamy sauce, often with mushrooms and cheese, served in a scallop shell.

    deKlassisches französisches Gericht

    • We ordered coquilles Saint-Jacques as a starter at the French restaurant.
    • The chef prepared coquilles Saint-Jacques with a rich bechamel sauce.
    • For Christmas dinner, my grandmother always makes coquilles Saint-Jacques.