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fluffy omelet

/ˈflʌfi ˈɒmlɪt/

Übersetzung: Ein lockerer, luftiger Omelett, der durch Trennen der Eier, Steifschlagen des Eiweißes und vorsichtiges Unterheben des Eigelbs vor dem Braten entsteht, wodurch eine weiche, fluffige Textur entsteht.

1 Eintrag

phrase

/ˈflʌfi ˈɒmlɪt/A2informalculinary
  • deEin lockerer, luftiger Omelett, der durch Trennen der Eier, Steifschlagen des Eiweißes und vorsichtiges Unterheben des Eigelbs vor dem Braten entsteht, wodurch eine weiche, fluffige Textur entsteht.

A light and airy omelet made by separating eggs, whipping the whites until stiff, and folding them into the yolks before cooking, resulting in a soft, puffy texture.

  1. Light and airy egg dishB1formal

    An omelet made by separating egg whites and yolks, beating the whites until stiff, and folding them into the yolks before cooking, resulting in a very light and puffy texture.

    deLuftiges Omelett

    • For a perfect fluffy omelet, beat the egg whites until they form stiff peaks.
    • She served a golden, fluffy omelet filled with cheese and herbs.
    • The secret to a fluffy omelet is not to overcook it.