fluffy omelet

/ˈflʌfi ˈɒmlɪt/

Tradução: Omelete leve e aerado, feito separando as claras, batendo-as em ponto de neve e misturando-as delicadamente com as gemas antes de fritar, resultando em textura macia e fofa.

1 verbete

phrase

/ˈflʌfi ˈɒmlɪt/A2informalculinary

Легкий и воздушный омлет, приготовленный путем отделения яиц, взбивания белков до жестких пиков и аккуратного смешивания их с желтками перед жаркой, что придает мягкую, пышную текстуру.
Tortilla de huevo esponjosa y ligera que se prepara separando las claras, batiéndolas a punto de nieve y mezclándolas suavemente con las yemas antes de cocinarlas, lo que da una textura suave y aireada.
Omelette légère et aérienne, préparée en séparant les œufs, en fouettant les blancs en pics fermes puis en les incorporant délicatement aux jaunes avant la cuisson, ce qui donne une texture moelleuse et gonflée.
Ein lockerer, luftiger Omelett, der durch Trennen der Eier, Steifschlagen des Eiweißes und vorsichtiges Unterheben des Eigelbs vor dem Braten entsteht, wodurch eine weiche, fluffige Textur entsteht.
Omelete leve e aerado, feito separando as claras, batendo-as em ponto de neve e misturando-as delicadamente com as gemas antes de fritar, resultando em textura macia e fofa.
一种轻盈蓬松的煎蛋，通过将蛋黄与蛋白分离，把蛋白打发至硬性发泡后轻轻拌入蛋黄再煎制而成，口感柔软蓬松。
عجة خفيفة وهشّة تُحضَّر بفصل صفار البيض عن بياضه، وخفق البياض حتى يصبح قاسي القمم، ثم مزجه برفق مع الصفار قبل الطهي، مما يمنحها قواماً ناعماً ومنتفخاً.

A light and airy omelet made by separating eggs, whipping the whites until stiff, and folding them into the yolks before cooking, resulting in a soft, puffy texture.

Light and airy egg dishB1formal
An omelet made by separating egg whites and yolks, beating the whites until stiff, and folding them into the yolks before cooking, resulting in a very light and puffy texture.
Omelete fofo
- For a perfect fluffy omelet, beat the egg whites until they form stiff peaks.
- She served a golden, fluffy omelet filled with cheese and herbs.
- The secret to a fluffy omelet is not to overcook it.