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home-cured

/ˌhoʊmˈkjʊrd/

Übersetzung: Beschreibt Lebensmittel, meist Fleisch oder Fisch, die zu Hause durch Verfahren wie Salzen, Räuchern oder Trocknen haltbar gemacht oder gewürzt wurden.

1 Eintrag

adjective

/ˌhoʊmˈkjʊrd/C1formalculinary
  • deBeschreibt Lebensmittel, meist Fleisch oder Fisch, die zu Hause durch Verfahren wie Salzen, Räuchern oder Trocknen haltbar gemacht oder gewürzt wurden.

Describes food, typically meat or fish, that has been preserved or flavored at home using methods such as salting, smoking, or drying.

  1. Cured at homeB2informalculinary

    Preserved or flavored (such as meat, fish, or vegetables) using a process like salting, smoking, or drying, done in a domestic setting rather than commercially.

    dehausgemacht gepökelt

    • He served a platter of home-cured bacon for breakfast.
    • The recipe calls for home-cured olives in brine.
    • She prefers home-cured salmon to the store-bought variety.

    Antonymestore-bought

Formen
  • more home-cured comparative form
  • most home-cured superlative form