puree

• Substantiv, das eine Speise bezeichnet, die gekocht und püriert oder im Mixer zu einer gleichmäßigen, dicken Konsistenz verarbeitet wurde. Es kann sich auch um eine weiche, breiige Masse aus zerkleinerten Lebensmitteln handeln.

A noun referring to food that has been cooked and strained or processed in a blender to create a smooth, thick consistency.

1. Smooth food pasteB1formalculinary

   A food preparation made by cooking, straining, or blending ingredients into a smooth, thick paste.

   Püree

   • She made a tomato puree for the pasta sauce.
   • The baby ate a puree of carrots and peas.
   • He added a fruit puree to the dessert for extra flavor.

   Synonymemashpastepulp

• Verb, das die Handlung bezeichnet, Nahrungsmittel zu einer gleichmäßigen, cremigen Konsistenz zu zerkleinern oder zu verarbeiten.

A verb used to indicate the act of blending or processing food into a smooth, creamy consistency.

1. Process into a smooth pasteB1formalculinary

   To crush, blend, or rub food through a sieve until it becomes a smooth, thick liquid or paste.

   Pürieren

   • She pureed the cooked carrots for the baby's meal.
   • You can puree the soup with an immersion blender.
   • The chef pureed the strawberries to make a sauce.

   Synonymeblendcreamliquifymashpulpsievestrain