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vol-au-vent

/ˌvɒl.əʊˈvɒ̃/

Übersetzung: Kleine, leichte, hohle Form aus Blätterteig, die mit einer pikanten Mischung gefüllt ist, meist mit Fleisch und Sauce.

1 Eintrag

noun

/ˌvɒl.əʊˈvɒ̃/C1formalculinary
  • deKleine, leichte, hohle Form aus Blätterteig, die mit einer pikanten Mischung gefüllt ist, meist mit Fleisch und Sauce.

A small, light, hollow puff pastry shell filled with a savory mixture, typically containing meat and a sauce.

  1. Puff pastry shellB2formalculinary

    A small, light, round puff pastry case filled with a savory mixture, typically of meat or seafood in a creamy sauce.

    deVol-au-vent

    • The chef prepared delicate vol-au-vents filled with chicken and mushrooms.
    • For the party, she served mini vol-au-vents with a creamy seafood filling.
    • A classic vol-au-vent is often served as an elegant appetizer.
Formen
  • vols-au-vent plural form
  • vols-au-vent' possessive plural form
  • vol-au-vent's possessive singular form