Vocab Bloom Hub

winter savoury

/ˈwɪntər ˈseɪvəri/

1 entry

phrase

/ˈwɪntər ˈseɪvəri/C1formalculinary
  • ruМноголетнее травянистое растение из семейства мятных, с узкими тёмно-зелёными листьями и перечным, слегка напоминающим тимьян вкусом, широко используемое в кулинарии, особенно в блюдах из бобов, начинках и рагу.

A perennial herb from the mint family, with narrow dark green leaves and a peppery, slightly thyme-like flavor, commonly used in cooking, especially in bean dishes, stuffings, and stews.

  1. Aromatic herbB2formal

    A perennial herb (Satureja montana) with dark green, narrow leaves, used as a seasoning in cooking, especially in bean dishes and stews.

    ruПряная трава

    • Winter savoury adds a peppery flavor to lentil soup.
    • She used fresh winter savoury in the stuffing for the roast chicken.
    • The recipe calls for a teaspoon of dried winter savoury.