galantine
/ˈɡæl.ən.tiːn/Traducción: Plato culinario hecho de ave o carne deshuesada y rellena, que se cocina y luego se cubre con gelatina o aspic, generalmente servido frío.
noun
C2formalcommonculinary/ˈɡæl.ən.tiːn/A culinary dish consisting of boned poultry or meat that is stuffed, cooked, and then covered with aspic, typically served cold.
- 🇷🇺Кулинарное блюдо из фаршированной птицы или мяса без костей, которое готовят, а затем покрывают заливным, обычно подают холодным.
- 🇪🇸Plato culinario hecho de ave o carne deshuesada y rellena, que se cocina y luego se cubre con gelatina o aspic, generalmente servido frío.
- 🇫🇷Plat culinaire composé de volaille ou de viande désossée et farcie, cuit puis nappé de gelée, généralement servi froid.
- 🇩🇪Ein kalt serviertes Gericht aus entbeintem, gefülltem Geflügel oder Fleisch, das gegossen und mit Gelee überzogen serviert wird.
- 🇵🇹Prato culinário feito de carne ou ave desossada e recheada, cozido e depois coberto com geleia de carne, geralmente servido frio.
- 🇨🇳一种将去骨禽肉或肉类卷起、填馅后煮熟，再覆以肉冻冷却而成的冷盘菜肴。
- 🌐طبق من اللحوم أو الدواجن منزوع العظم والمحشو، يُطهى ثم يُغطى بالهلام ويُقدَّم عادةً باردًا.
- Cold poultry dish C1 formal culinary
A dish made from boned poultry or meat that is stuffed, cooked, and then served cold, often coated in aspic.
- The chef prepared a classic chicken galantine for the buffet.
- Galantine is often served as an elegant appetizer at formal dinners.
- She learned to make a duck galantine in her culinary class.
🇷🇺Холодное блюдо из птицы🇪🇸Galantina🇫🇷Galantine (plat froid)🇩🇪Kaltes Geflügelgericht🇵🇹Prato frio de ave🇨🇳冷盘禽肉🌐طبق دجاج بارد
- galantines plural form
- galantines' possessive plural form
- galantine's possessive singular form