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glace

/ˈɡlæ.seɪ/

Traducción: Se aplica a frutas que han sido conservadas en almíbar de azúcar y luego secadas, usadas a menudo en repostería y confitería. También puede referirse a algo cubierto con una capa brillante de azúcar o glaseado.

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adjective

C1formalcommonculinary/ˈɡlæ.seɪ/

Describes fruit that has been preserved in sugar syrup and then dried, often used in baking or confectionery.

  • 🇪🇸Se aplica a frutas que han sido conservadas en almíbar de azúcar y luego secadas, usadas a menudo en repostería y confitería. También puede referirse a algo cubierto con una capa brillante de azúcar o glaseado.
  1. Sugar-coated or candied B2 formal culinary

    Describes fruits that have been preserved by being coated with or soaked in sugar until they become glossy or crystallized.

    • The cake was decorated with glace cherries.
    • Glace fruit is often used in traditional holiday baking.
    • She added chopped glace ginger to the cookie dough.
    • The recipe calls for glace pineapple and apricots.

    🇪🇸escarchado, confitado

    Sinónimos: candiedcrystallizedglazedsugared

  • more glacé comparative form
  • most glacé superlative form