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borscht

/bɔːrʃt/

Traduction: Nom masculin désignant une soupe aigre, généralement associée à la cuisine d'Europe de l'Est, traditionnellement préparée à base de betterave comme ingrédient principal. Peut aussi désigner d'autres variantes de cette soupe selon les régions.

1 entrée

noun

/bɔːrʃt/B1formalculinary
  • frNom masculin désignant une soupe aigre, généralement associée à la cuisine d'Europe de l'Est, traditionnellement préparée à base de betterave comme ingrédient principal. Peut aussi désigner d'autres variantes de cette soupe selon les régions.

A noun referring to a sour soup commonly associated with Eastern European cuisine, typically made with beetroot as a primary ingredient.

indénombrable

  1. Beet soupB1formalculinary

    A sour soup commonly eaten in Eastern Europe, typically made with beetroot as the main ingredient, often served hot or cold.

    frBortsch (soupe de betteraves)

    • She ordered a bowl of hot borscht with sour cream.
    • Traditional borscht is often served with a dollop of yogurt.
    • In summer, cold borscht is a refreshing meal.

    Synonymesborschborshchborsht