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canadian bacon

/kəˈneɪdiən ˈbeɪkən/

Traduction: Bacon canadien : morceau de longe de porc salé et fumé, généralement plus maigre que le bacon traditionnel, souvent servi en tranches et utilisé dans les œufs Bénédicte ou comme viande de petit-déjeuner en Amérique du Nord.

1 entrée

phrase

/kəˈneɪdiən ˈbeɪkən/B1informalamericanculinary
  • frBacon canadien : morceau de longe de porc salé et fumé, généralement plus maigre que le bacon traditionnel, souvent servi en tranches et utilisé dans les œufs Bénédicte ou comme viande de petit-déjeuner en Amérique du Nord.

A type of cured and smoked pork loin, typically leaner than traditional bacon, often served in slices and commonly used in Eggs Benedict or as a breakfast meat in North America.

  1. Cured pork productB1formalamerican

    A type of lean, cured pork loin, often rolled in cornmeal, typically served in slices. It is similar to ham but from a different cut of meat.

    frbacon canadien

    • I ordered a breakfast sandwich with Canadian bacon and egg.
    • Canadian bacon is a popular topping for Hawaiian pizza.
    • He fried some Canadian bacon for the eggs Benedict.