cooking chocolate

/ˈkʊkɪŋ ˈtʃɒklət/

Traduction: Type de chocolat spécialement conçu pour la pâtisserie et la cuisine, contenant généralement une teneur en cacao plus élevée et moins de sucre que le chocolat de table, souvent vendu en tablettes ou en pastilles.

1 entrée

phrase

/ˈkʊkɪŋ ˈtʃɒklət/B1formalculinary

Тип шоколада, специально предназначенный для выпечки и приготовления пищи, обычно содержащий более высокое содержание какао и меньше сахара, чем столовый шоколад, часто продаётся в плитках или каплях.
Tipo de chocolate especialmente formulado para repostería y cocina, con mayor contenido de cacao y menos azúcar que el chocolate de mesa; suele presentarse en tabletas, barras o gotas.
Type de chocolat spécialement conçu pour la pâtisserie et la cuisine, contenant généralement une teneur en cacao plus élevée et moins de sucre que le chocolat de table, souvent vendu en tablettes ou en pastilles.
Eine Schokoladensorte, die speziell zum Backen und Kochen verwendet wird. Sie enthält meist mehr Kakao und weniger Zucker als Tafelschokolade und wird oft in Tafeln oder als Schokoladendrops verkauft.
Tipo de chocolate destinado especificamente ao preparo de sobremesas, coberturas e confeitaria, geralmente com maior teor de cacau e menos açúcar que o chocolate comum; costuma ser vendido em barras ou em gotas (chocolate em gotas).
专为烘焙和烹饪而设计的巧克力，通常可可含量比普通食用巧克力更高、糖分更少，常以块状或水滴状出售。
نوع من الشوكولاتة مخصص للخَبز والطهي، يحتوي عادةً على نسبة أعلى من الكاكاو وأقل من السكر مقارنة بشوكولاتة الأكل، ويُباع غالبًا في قوالب أو رقائق صغيرة.

A type of chocolate specifically designed for baking and cooking, typically containing a higher cocoa content and less sugar than eating chocolate, often sold in blocks or chips.

Baking chocolateB1formal
A type of chocolate that is unsweetened or has a very low sugar content, specifically designed for use in baking and cooking rather than for eating raw.
chocolat de cuisson
- The recipe calls for two squares of cooking chocolate.
- She melted the cooking chocolate to make the frosting.
- Cooking chocolate has a higher cocoa content than regular eating chocolate.