Vocab Bloom Hub

eschalot

/ˈɛʃ.ə.lɒt/

Traduction: Nom masculin désignant une plante potagère bulbeuse, proche de l'oignon, dont le bulbe, de petite taille et souvent divisé en caïeux, a une saveur fine et douce et est utilisé comme condiment en cuisine.

1 entrée

noun

/ˈɛʃ.ə.lɒt/C1formalculinary
  • frNom masculin désignant une plante potagère bulbeuse, proche de l'oignon, dont le bulbe, de petite taille et souvent divisé en caïeux, a une saveur fine et douce et est utilisé comme condiment en cuisine.

A noun referring to a type of onion plant that produces small, clustered, mild-flavored bulbs, commonly used as a seasoning in cooking.

  1. A type of onionB1formalculinary

    A small, mild-flavored bulb from a plant of the onion family, often used in cooking for seasoning.

    frÉchalote

    • She finely chopped an eschalot for the salad dressing.
    • The recipe calls for two eschalots, minced.
    • Eschalots add a subtle, sweet flavor to sauces.

    Synonymesshallot